Download Exposición FED-BATCH 2006 FINAL PDF

TitleExposición FED-BATCH 2006 FINAL
TagsChemistry Biology Earth & Life Sciences Chemicals
File Size2.3 MB
Total Pages43
Document Text Contents
Page 1

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www.biosoja.com.br/fotos/fermentador_1g.jpg&imgrefurl=http://www.biosoja.com.br/fotos/&h=375&w=500&sz=46&tbnid=V2up8GtlYU33sM:&tbnh=95&tbnw=127&hl=es&start=5&prev=/images%3Fq%3Dfermentadores%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26sa%3DN

Page 2

CONTENIDO
 GENERALIDADES
• Diseño de un fermentador

• Modos de operar los Biorectores y tipos de
fermentación



 FERMENTACIÓN FED BATCH
• Tipos de bioreactores

• Perfiles

• Reactores biológicos

• ¿Cómo se opera?

• ¿Por qué utilizar una fermentación F-Batch?



 VENTAJAS


 USOS

Page 22

Fed-Batch

incremental

 La alimentación puede ser sumunistrada de acuerdo a una de
las siguientes opciones:



1) El mismo medio usado en el modo Batch es añadido



2) Una solución del sustrato limitante a la misma concentración tal
que en el inicio del medio es añadido



3) Una solución muy concentrada del S-L es añadidad a una velocidad
más lenta que en 1), 2), 3)

Page 42

Conocimientos previos antes de comenzar Fed-batch

 Antes de empezar el proceso Fed-Batch, una fermentación batch deberá de
implementarse, y el operador obtendría el siguiente conocimiento:



 Las mejores condiciones tal como temperatura, luz, agitación, pH, medio de
crecimiento, etc.



 Necesidades específicas de precursores, inducidos o otros factores de mejora



 Las diferentes fases de crecimiento y consumo (sustrato) y componentes producidos
(productos de interés y sub-productos)



 La relación entre la biomasa y formación de productos (asociados o no asociados al
crecimiento.

Similer Documents